Despues de probar tantas y tantas recetas, he ido experimentando y creo que he conseguido perfeccionar mi receta de tarta de queso. La gente dice que está muy buena y la prueba de fuego es que es la favorita de mi hermano, así que tendré que creer las buenas críticas que recibo. Creo que la mejor forma de mejorar en la cocina es hacer caso de la opinión de tu gente.
Llevo hechas tantas tartas de queso que ya les he cogido el truco y las hago de cualquier tamaño e incluso raciones individuales, utilizando moldes para reposteria o cualquier otro recipiente. Así consigo tartas de todos los tamaños y formas!
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